Zeytinyağı Mucizesi > Mutluluğun Sırrı: Akdeniz Tarzı Yaşam

Akdeniz insanı dendiğinde akla ilk önce portakal ve limon bahçeleri ile denize yakın yaşayan mutlu kişiler gelir. Elbette Akdeniz’in tazeleyici ikliminin yaşam kalitesine etkisi büyüktür. Ancak coğrafya insanının mutluluğu ancak buna bağlı değildir.

Akdeniz seçimi yaşam olarak adlandırılan yaşam rutinleri bu bölgenin saadet iksirlerinden. Siz de yaşam ne getirirse getirsin hep sevinçli olmak istiyorsanız yaşamınızda birkaç minik ama müessir değişim yapabilirsiniz. İşte Akdeniz insanının mutluluk sırları:

Sakin Bir Yaşama Adım Atın
mutluluğun sırrı
Boş kaldığınız anda ne yapacağınız hakkındaki endişe duyuyor ve yatağa girdiğinizde ertesi gün yapılacakların kaygısıyla uykuya dalıyorsanız size bir haberimiz var: Yalnız değilsiniz. Yaşadığımız yüzyılın insan hayatı üzerindeki etkilerinden birisi de her şeyi hızlandırmasıdır. Gün biter fakat aklımızın ucunda hep yetişmemiş bir iş kalır.

Bu hız ve telaş çağına karşı ilk duruş İtalya’da 1980’lerde Slow Food hareketi ile başladı. Fast food terimine bir karşı duruş olan slow food, bir yükümlülük haline gelen yemeği hayattan zevk alma saatine dönüştürmeyi amaçladı. Ardından Cittaslow doğrusu yavaş kent anlayışı tüm dünyaya yayıldı.

Akdeniz’in yaşam enerjisi dolu bu ülkesinde başlayan yavaşlama hareketinin etkileri günümüzde de devam ediyor. Nasıl mı? Ev yapımı sirke, ekşi mayalı ekmek, seramik yapımı, meditasyon gibi odaklanmaya ve el ile üretime dayalı trendler sizin de dikkatinizi çekmiş olabilir. Peki günlük hayattan zevk alıp mutluluğu yakalamak için neler yapılabilir? Sakinliği tadıp bir Akdeniz insanı neşesi ile gökyüzüne bakmanızı sağlayacak adımlar şunlar:

Günlük rutinleri bir zevke dönüştürebilirsiniz. Sabah aceleyle içtiğiniz kahve yerine daha erken uyanıp meditasyon yapabilirsiniz. Ardından kendi mutfağınızın baristası olup zevkli bir kahve yudumlayabilirsiniz. Günün geri kalanı fazlaca yoğun olsa bile güne rahatlık ve sükünet ile başlamanız daha az stres yaşamanıza destek sağlar.
Yemekleri sevdiklerinizle birlikte yemeye özen izah edebilirsiniz. Bir İtalyan ailesi şeklinde her pazar kalabalık bir masa etrafında yemek yemeniz gerekmez. Sadece bir öğünü bile dostlarınızla yemeniz yavaşlamanıza, yediğiniz yemeklerden ve yiyecek saatinden keyif almanıza destek sağlar.
İspanya veya Girit’te insanların yüzyıllardan beri tertipli olarak spor yaptığını söyleyemeyiz. Size de şimdi başlayıp 1 yıl sonra bırakacağınız bir spor salonu üyeliği tavsiye etmeyeceğiz. Bunun yerine iş yeri, fırın, market gibi günlük olarak gittiğiniz bölgelere yürümenizi veya bisikletle ulaşmanızı tavsiye ederiz. Kulaklık ile müzik dinleyerek davranmak yerine çevrenizi duymayı ve yaşamı kucaklamayı deneyebilirsiniz.
Haftanın bir gününü ekransız zaman olarak belirleyebilirsiniz. Dikkat dağıtıcı etkenlerin olmadığı bir günü hobilerinize ayırabilirsiniz. Hatta hayatın güzelliğini fark etmek için biraz sıkılmak gerektiği de tavsiye ediliyor. Zen Budist Thich Nhat Hanh, bu durumu şöyle ifade ediyor: ¨Hiçbir şey yapmamak, sadece kendimizden ve etrafımızdakilerden zevk almak fazlaca derin bir uygulamadır. Çünkü hepimizin içimizde bizi devamlı olarak bir şeyler oluşturmaya iten bir enerji var. Oturamayız, uzanamayız, eğlenemeyiz yada güzel gökyüzünün tadını çıkaramayız. Bir şey yapmıyorsak, dayanamayız.”
İyi bir gece uykusunun insan sağlığına yararları bilinir. Bir de İspanya veya İtalya insanı benzer biçimde öğlen kısa bir uyku uyuyup tazelenmeyi deneyebilirsiniz. Tüm gün stres ve yorgunluk biriktirmemek daha olumlu hissetmenize yardımcı olabilir.
En son ne vakit canlı müzik dinlediniz? Kendinizi bir tiyatro oyuncusunun rolünü yapan kaybetmeyi, bir tablo içerisinde kaybolmayı bir rutin haline getirerek sanatın iyileştirici gücünden faydalanabilirsiniz.
Beslenmeniz Yaşamınızı Desteklesin
mutluluğun sırrı
Akdeniz stili yaşam ve mutluluk ilişkisinde beslenme de mühim bir yer tutar. Taze meyve ve sebze, tahıl ve zeytinyağı tüketimine önem veren Akdeniz beslenme modeli dinç hissetmenize destek verir.

Akdeniz insanı denildiği zaman yüzündeki derin kırışıklıklara yani uzun bir yaşama karşın coşku dolu insanoğlu akla gelir. Akdeniz insanının uzun ömür ve zindelik sırlarından birisi Akdeniz beslenme piramitidir. Forbes dergisinde bahsi geçen bilimsel araştırmaya gore taze meyve sebze, zeytinyağı ve tahıl yiyen kişiler şekerli gıda ve fast food tüketenlere gore daha fazlaca daha sevinçli.

Özellikle yağ asitleri bakımından varlıklı esenlik yağlar kısaca zeytinyağı ve Omega-3 deposu balık tüketmenin bu etkiyi yapabileceği belirtiliyor.