İşte böbrek dostu 10 besin Böbreğinizin güçlenmesi için bu besinleri tüketmelisiniz
Lahana
Böbreklerinize ciddi bir zarar vermeden ilkin serbest radikalleri parçalamaya destek olan fitokimyasallarla doludur. Ayrıca, B6 vitamini (124 mcg / 100 g), C vitamini (36.6 mcg / 100 g) ve K vitamini (76 mcg / 100 g), lif (2.5 mg / 100 g) ve folik asit (43 mcg / 100 g) içerir.
Bunların tümü optimal böbrek sağlığına destek verir. Bu yapraklı yeşilin en az potasyum içeriğine haiz olduğu göz önüne alındığında, diyaliz rejimine de mükemmel bir katkı sağlar.
Kırmızı ve mor meyveler
Mükemmel manganez, C vitamini, lif ve folat deposu olan çilek, kızılcık, ahududu ve yaban mersini şeklinde farklı türde meyveler böbrekleriniz için faydalıdır.
Bu meyvelerin antioksidan ve antienflamatuar özellikleri iltihabı azaltmaya destek verir, mesane işleyişini iyileştirir. Böbrek sağlığını geliştirmek için taze, dondurulmuş veya kurutulmuş olarak tüketebilirsiniz.
Balık, vücuttaki iltihabı azaltan ve böylelikle böbrekleri muhtelif hastalıklardan korumuş olan omega-3 yağ asitleri ihtiva eder. Ayrıca balık, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. American Journal of Kidney Diseases’da gösterilen 2008 tarihli bir araştırmaya gore, balık tüketimi, şeker hastalığı olan kişilerde idrarda anormal protein seviyelerini düşürmeye destek sunar.
Böbrekler için en iyi balık türleri somon, gökkuşağı alabalığı, uskumru, ringa balığı ve
ton balığıdır. Böbrek problemlerini azaltmak için kızarmış balık yerine buharda pişirilmiş, pişmiş veya kavrulmuş balık yemelisiniz.
Yumurta akı, düşük fosfor içeriği ve yüksek kaliteli proteini sebebiyle böbrek hastalığı olan kişilere önerilir. Yüksek kaliteli protein, böbreklerin düzgün emek vermesi için gerekli olan temel bir amino asit ihtiva eder. Ek olarak, yüksek kaliteli protein vücutta metabolize edildiğinde daha azca atık ürün üretir.
Yumurta beyazını omlet veya sarısı olmadan haşlanmış olarak yiyebilirsiniz. Böbrek sorunları olan kişiler yumurta sarısı yemekten kaçınmalıdır. Böbrekler üzerinde extra yüke neden olabileceği için yüksek protein alımı önerilmez.
Zeytinyağı kalbinize ve böbreklerinize iyi gelir. Bu yağ, oksidasyonu azaltan ve böbrek sağlığını destekleyen bir anti-enflamatuar yağ asidi olan harika bir oleik asit kaynağıdır. Ayrıca zeytinyağı, iltihaplanmayı ve oksidasyonu önleyen polifenoller ve antioksidan bileşikler bakımından zengindir.
Sızma zeytinyağı, normal zeytinyağından daha yüksek oranda antioksidan ihtiva eder; bundan dolayı sağlık açısından en çok faydayı elde etmek için bunlardan birini kullanın. Salata sosu yapmak için ve günlük yemeklerinizde zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Sarımsak, böbrek hastalığı ve kalp hastalığı olasılığını etken bir biçimde azaltabilen antioksidanlar ve pıhtılaşma önleyici özelliklere sahiptir. Her gün aç karnına 1-2 diş çiğ sarımsak yiyecek, vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini ve iltihabı büyük ölçüde azaltabilir.
Yemeklerinize aroma ve lezzet katmak, sıhhat açısından faydalarından yararlanmak için yemeklerinizde taze, konserve, kıyılmış yada toz sarımsak kullanabilirsiniz.
Soğan, böbrekleri detoksifiye etmeye ve temizlemeye yardımcı olan kuvvetli antioksidanlarla doludur. Böylelikle birçok böbrekle alakalı esenlik sorununu önlemeye yardımcı olur. Potasyum oranı düşük olan soğan ek olarak vücudun yağları, proteinleri ve karbonhidratları metabolize etmesine yardımcı olan bir mineral olan krom ihtiva eder.
Bunun da ötesinde, bu keskin kokulu katmanlı sebzeler, kuvvetli anti-inflamatuar özellikleriyle bilinir. Soğan pişmeden veya yemeklerde pişirilerek yenebilir. Çiğ soğan, böbrek taşlarının organik olarak tedavi edilmesine destek olabilir.
Kırmızı dolmalık biberler kandaki toksik atıkları parçalamaya destek sağlar ve bundan dolayı böbrek sağlığına katkıda bulunur. Potasyum bakımından düşüktürler ve A, B6 ve C vitamini, folik asit ve lif bakımından zengindirler. Böbrek problemlerinden muzdarip olduğunuzda, çoğu zaman potasyum alımınızı düşük tutmanız önerilir bundan dolayı hasarlı böbrekler, potasyumu kanınızdan etken bir halde filtreleyemeyebilir.
Bu leziz sebze ek olarak, belirli kanser türlerine karşı korumuş olan bir antioksidan olan likopen ihtiva eder. Kırmızı dolmalık biberleri pişmeden, pişmiş, kavrulmuş, pişmiş veya doldurulmuş olarak diyetinize dahil edebilirsiniz.
Turpgiller C vitamini (48,2 mcg / 100 g) bakımından yüksektir ve iyi miktarda folat (57 mcg / 100 g) ve lif (2 g / 100 g) ihtiva eder. Ayrıca, karaciğerin hücre zarlarına ve DNA’ya zarar verebilecek toksik maddeleri nötralize etmesine destek olan indoller, glukozinolatlar ve tiyosiyanatlar gibi bileşiklere de sahiptir. Düzenli olarak tüketildiğinde karnabahar, antioksidan ve pıhtılaşma önleyici özelliklerinden ötürü iltihabı azaltabilir ve kolesterol seviyelerini düşürebilir.
Karnabahar pişmemiş olarak yenebileceği şeklinde buharda pişirilmiş, haşlanmış, kızartılmış, kavrulmuş yada fırında pişirilerek tüketilebilir. Ancak ürik asit birikimine niçin olan pürin payı yüksek olduğundan karnabahar, gut ve böbrek taşlarından muzdarip olanlar için müsait olmayabilir.
Elma, lif ve antienflamatuvar özellikleri yüksek olduğundan böbrekleri detoksifiye etmek ve temizlemek için iyidir. Ayrıca elma, idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye destek sunar ve böylelikle böbrek taşı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ek olarak, elma kolesterolü düşürmek, kalp problemlerine karşı korumak, kanser riskinizi azaltmak ve kabızlığı önlemeye yardımcı olmak için harikadır.