26 İLDE KARANTİNA BAŞLADI.. BU PATATESLERİ SAKIN YEMEYİN..

Son dönemde stokçular sebebiyle piyasa sürülen patatesler filizlenmiş halde satışa sunuluyor. İşte bu patatesleri yememek gerekiyor. Filizlenmiş patates tüketmek anne karnındaki bebeği bile etkiliyor. Patates 7’den 70’e her insanın oldukça sevdiği besinlerden biridir.

Kızartması, haşlaması, kavurması aklınıza gelecek onlarca biçimde pişirilebilir ve tüketilebilir. Kıtlık zamanı insanları hayatta tutan nebat olarak bilinen patates Türk mutfağının da vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, herkesin görmezden geldiği bir durum var: filizlenmiş patates…

Patates, dünya çapında herkesin sevdiği yiyeceklerin başında gelir. Fast food zincirinin temel halkası diyebileceğimiz patates, mutfaklarda da en oldukca kullanılan besinlerin önderlik yapar. Sık tüketilen patates, uzun vakit kullanılmayınca filizlenmeye adım atar. Genelde filizlenmiş patates görmezden gelinerek yemeğin içine ekledir. Aslında oldukça büyük bir hata!

Filizlenen patates ise oldukça zehirli hale dönüşüyor. Tüketildiğinde hem yemeğin z-hirli hale dönüşmesine niçin oluyor bununla birlikte sağlığı etkiliyor. Araştırmalara bakılırsa filizlenmiş patates tüketmek anne karnındaki bebeği bile etkiliyor. Bu yüzden filizlenmiş patates tüketimine son verilmesi gerekiyor.

Üstelik beslenme uzmanlarına gore filizlenmiş kısımları temizlemekte işe yaramıyor. Yapısı bozulan bu tür patatesleri tüketmek vücudumuzun birçok organına zarar veriyor. Mide ve hazım sistemine hasar veren filizlenmiş patates çoğu vakit özellikle yazları gıda zehirlenmesine yol açarak hastanelik olmamıza bile niçin olabilir. Filizlenmiş patatesle alakalı En Son Haber sitesinde de dikkat çeken bir haber gösterildi. Yayınlanan bu haberde filizlenmiş patatesteki tehlike dikkatli bir şekilde anlatıldı.

Neden zararlıdır?
Patates filizlendikçe glikoalkaloid içeriği yükselmeye başlar. Bu nedenle, filizlenmiş patatesleri yiyecek, bu bileşiklerden aşırı miktarda almanıza niçin olabilir. Belirtiler tipik olarak filizlenmiş patatesleri yedikten birkaç saat ila 1 gün sonra ortaya menfaat.

Vücuda ne yapar?
Daha düşük do-zlarda aşırı glikoalkaloid tüketimi tipik olarak kusma, ishal ve karın a-ğrısına yol açar. Daha büyük miktarlarda tüketildiğinde düşük tansiyon, hızlı n-abız, at-eş, baş a-ğrısı, kafa karışıklığı ve hatta birtakım durumlarda ö-lü*me niçin olabilir.

Dahası, birkaç minik emek harcama, hamilelik sırasında filizlenmiş patates yemenin doğum kusurları riskini artırabileceğini düşündürmektedir. Bu nedenle ha-mile hanımefendiler bilhassa filizlenmiş patateslerden uzak durmaktan fayda görebilirler.